キラリと光るアピールポイント

• 若手・女性活躍中

  江戸末期の古民家を再生し、2016年7月にオープンをした酒蔵直営店【花紋大雪渓】は地元池田町の観光を盛り立て、日本酒のイメージアップを目指し、お客様との会話や繋がりを大切に日々笑顔でのおもてなしを心掛けております。
  また製造部では力仕事のみならず、微生物が生み出すお酒を扱う繊細な事業である為、丁寧で細やかな感性を持つ方もその能力を存分に発揮いただける職場です。日本酒の世界に興味があり、元気で意欲のある方のお問い合わせをお待ちしております。

わが社の自慢

地元の恵みを最大限活かし、手造りにこだわった誠実な酒造り

世界中の数ある酒"の中で、最も複雑な製造工程と最も高い製造技術を要するのが日本酒です。海外の方々が、稲の苗から稲穂、米粒から透明で黄金色に輝く日本酒を想像することはとても難しいことでしょう。酒造りは、私たち日本人が世界に誇れる素晴らしい伝統文化です。そして「さすがだね。やっぱり旨い!」のお言葉も重ねて頂けるのだと思います。
「やっぱり旨い！」とお客様からの声を背負い酒造りへの責任と覚悟、また誇りを胸に大雪渓では、一粒一滴（ひとつぶ ひとしずく）を愛と感謝、それに誠心を込め大切に育てています。そして蔵元一同、今日もまたこれからもお客様の笑顔を頂くための努力を惜しむことなく重ねて参ります。